五黑烏雞又名“五黑一綠雞”，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見(jiàn)的珍禽極品。現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。內(nèi)含豐富的黑色素、 氨基酸和黑色膠體，被謂“中國(guó)黑寶”、 “雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營(yíng)養(yǎng)保健食品”之稱(chēng)，受到歷代醫(yī)藥家的關(guān)注和重視。

油茶山林里放養(yǎng)的土雞聽(tīng)到喂食的哨聲，一飛三尺高，爭(zhēng)先恐后飛奔前來(lái)進(jìn)食。上萬(wàn)只茶山飛雞飛奔的場(chǎng)景，你可見(jiàn)過(guò)？