專家品評：

在酒杯邊緣即呈現出濃烈而誘人的紅色逐漸過渡至中心透出些深紅寶石色。

嗅香：成熟的櫻桃，李子等的香氣中帶有微微的辛辣。

口感：空腔中充滿成熟水果的香氣中透出有活國的酸度。

葡萄品種：80%赤霞珠 20%梅樂

產量控制：嚴格控制產量，畝產300瓶.

酒精度：14%vol

飲用溫度：14°c-18°c

配餐：適合搭配紅肉，特別是烤牛肉或燉煮的肉類，點心等。