專家品評：

在酒杯邊緣即呈現(xiàn)出濃烈而誘人的紅色逐漸過渡至中心透出些深紅寶石色。

嗅香：成熟的櫻桃，李子等的香氣中帶有微微的辛辣。

口感：空腔中充滿成熟水果的香氣中透出有活國的酸度。

葡萄品種：80%赤霞珠 20%梅樂

產量控制：嚴格控制產量，畝產300瓶.

酒精度：14%vol

飲用溫度：14°c-18°c

配餐：適合搭配紅肉，特別是烤牛肉或燉煮的肉類，點心等。