飯堂外包方式

飯堂外包包含兩個重要主體：

一個是用餐方，也就是飯堂的發包方，包括工廠、學校、醫院、酒店等企事業單位或團體組織等等（以下稱甲方）；

一個是飯堂的承包方，承包方單位一般是具有餐飲服務資質的專業餐飲公司（以下稱乙方）。