5月25日，全國(guó)各地生豬價(jià)格普遍上漲，漲幅增至0.2-0.4元/公斤，東北地區(qū)漲0.6-0.8元/公斤。生豬價(jià)格連續(xù)四天上漲后，“北方地區(qū)市場(chǎng)高價(jià)普遍突破11.0元/公斤，南方地區(qū)以廣東12.2元/公斤為首”。

階段性供過(guò)于求致前期生豬價(jià)格“斷崖式”下跌。2018年1月10日—5月19日，中國(guó)生豬價(jià)格出人意料的出現(xiàn)了“斷崖式”下跌，生豬價(jià)格從15.37元/公斤下跌到10.35元/公斤，跌幅達(dá)到48.5%，全行業(yè)陷入虧損境地。分析其原因，是年未歲初生豬出欄量大幅增加。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，規(guī)模化屠宰企業(yè)屠宰量2017年上半年為10432萬(wàn)頭，下半年為11752萬(wàn)頭，下半年比上半年多屠宰1320萬(wàn)頭。2018年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)20.53%（較2016年同期增加24萬(wàn)頭）。2018年1-4月合計(jì)屠宰量8070.7萬(wàn)頭，較2017年同期增長(zhǎng)18.5%。2018年4月屠宰量2116.1萬(wàn)頭，較2017年同期1736.8萬(wàn)頭增長(zhǎng)21.84%。

春節(jié)前市場(chǎng)看好預(yù)期下，部分壓欄大豬也延后出欄。樣本屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)平均體重從2018年2月12日（年前）102Kg/頭到年后開(kāi)工（2月26日）104Kg/頭快速上升到3月19日108Kg/頭。待屠大豬恰碰消費(fèi)淡季，屠宰企業(yè)良好庫(kù)存與養(yǎng)殖企業(yè)待屠大豬“博弈”致豬價(jià)快速下跌，并創(chuàng)新低。

預(yù)計(jì)生豬價(jià)格后市震蕩回升，底部抬高。2018年一季度豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性減弱，三季度生豬供給有所減少，豬肉庫(kù)存逐步消化，大型養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始挺價(jià)，生豬價(jià)格預(yù)計(jì)仍會(huì)回升，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格回升至12元/公斤左右，回升幅度15-20%。但行業(yè)產(chǎn)能似乎并未出現(xiàn)大幅減少或“出清”，大型養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張步伐雖然有所放緩，但大量在建工程仍在推進(jìn)，散養(yǎng)戶因2016-2017年賺錢(qián)尚在堅(jiān)持（目前飼料價(jià)格也有所下調(diào)）。豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所恢復(fù)（仔豬價(jià)格回升），供給逐步增加。