檢查組對豬肉食品經營單位衛生管理情況、食品入庫、存儲、查驗、索證索票等方面進行細致的檢查。同時還向經營業主發放宣傳材料，講解非洲豬瘟疫情的危害性及防控知識，并簽訂責任狀。

　　檢查組要求：酒店、食堂、經營單位要做好進出庫記錄，嚴禁貯存、銷售、無合法來源的肉制品，保障畜牧業健康發展和居民肉品消費安全，嚴把泔水養豬關，禁止使用泔水養豬，切實加強對餐飲單位餐廚廢棄物處置的管理，餐飲經營戶要安排專人負責餐廚廢棄物的處置、收運、臺帳管理工作；設置餐廚廢棄物專用容器，將餐廚廢棄物應分類放置在有蓋的容器中，做到日產日清，清除后的容器及時清洗，必要時進行消毒，禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理，同時，市民發現有人提供泔水用于養豬或利用泔水養豬的行為，可以撥打舉報電話0734-7241646，舉報有獎。

　　小鏈接：非洲豬瘟是一種急性、烈性動物傳染病，不是人畜共患病，它不會傳染給人，不會危害到人們的身體健康。（李政民）